Zeynep'in karbonatlı keki
· Kategori: pastalar
Çalıştığımız vakıf yararına düzenlenen kermese sevgili Zeynep'in yapıp getirdiği kek bir kaç dakikada satılınca tarifi almakta gecikmedik..
Teşekkürler Zeynep hocam!
-4 adet oda ısısında yumurta
-2 su bardağı toz şeker
-2 su bardağı yoğurt
-3/4 su bardağı sıvı yağ
-1 tatlı kaşığı karbonat
-Çeyrek limon suyu
-1 poşet vanilya
-3 su bardağı un (yumurtanın büyüklüğüne göre yarım bardak artırabilirsiniz)
-İsteğe bağlı 1 kaşık kakao
YAPILIŞI
-Yumurtaları şeker ile 5 dk. kadar çırpın.Bu işlem için mikser kullanın..
-Yoğurt ve sıvı yağ ilave edip karıştırın.
-Son olarak un ve üzerine limon suyu eklediğiniz karbonatı ekleyip son kez çırpma işlemini uygulayın ve hamurun bir kısmını kalıba dökün..
-Kalan hamura kakao ekleyip kalıbın tam ortasına dökün.
-180-200 derecede ısıtılmış fırında 40 dk. kadar pişirin.
Not: Fotoğraftaki şeklin nasıl oluştuğunu merak ediyorsanız , ben de bilmiyorum :)) Ben aynen tarifteki gibi yaptım ..
Bu arada karbonat tadından hoşlanmayanlar kabartma tozu kullanabilirler...
11 yorum yazılmıştır
Yazan: mbemine | Tarih: 2009-11-12 00:02:16
Konu: kalıp
Büyük boy dikdörtgen kalıp kullandım fakat kek hamuru kalıb biraz fazla geliyor..hamurun kalan iki ele sığacak kadar küçük bir kalıpta pişiriyorum..hatta aynı anda fırına veriyorum..
Yazan: ayşe ıraz | Tarih: 2009-11-10 10:45:28
Konu: Karbonatlı kek
Sevgili Emine Hanım,
Karbonatlı kek tarifinizi deneyeceğim... görüntü harika..
kakaolu karışımı kalıbın tam ortasına dökeceğiz ama nasıl (dikdörtgen,kelepçeli vs..) ve hangi ölçülerde kalıp kullandığınızı öğrenebilirmiyim... sonucunda hayal kırıklığına uğramak istemiyorum:)))... ellerinize ve yüreğinize sağlık...
Sevgiyle kalın...
NOT: Müsait olduğunuzda hemen cevaplayabilirseniz çok sevinirim...
Yazan: tatlilar gülcandan | Tarih: 2009-09-05 19:28:54
Konu: http://tatllar.blogspot.com/ tatlilar gülcandan
CANIM SELAM ben gülcan morelinizi hic boz mak istemiyorum .Ama söylemedende gecemiyecegim.Tarifleriniz den bazilarini galiba sizden izinsiz bir arkadasimiz yayinliyor .Belkide siz izin vermissinizdir umarim öyledir.Kemik suyuna corba 30.08 2009 dayayinlamis http://ezonunannesi arkadasimiz daha bir cok arkadasimizin tariflerini yayinliyor Siz izin verdiyseniz sorun yok ama vermediyseniz bu saygi,emek hirsizligi .Sevgiler öptüm canim
Yazan: hilalinmutfagi | Tarih: 2009-09-04 18:19:42
Konu: slm
Ellerine saglik canim kek cok lezzetli gorunuyor,Benim bloguma gelip linki tiklarsan hirsizin senden caldiklarinida gorebilirsin,sevgiler
Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-08-02 20:32:49
Konu: selam
nbr ellerine sağlık gelincikler :))
Yazan: ecrince | Tarih: 2009-07-15 10:22:31
Konu: nefis
ımmmm...hani kekimizi fırından çıkarırızda mutfagımızı güzel bir kek kokusu sarar...hazırlamış oldugunuz keki görünce sanki kokusu taaa buralara geldi.nefis görünüyor...ellerinize,emeginize saglık...blogunuz çok güzel...banada beklerim...sevgiyle kalın...
Yazan: mbemine | Tarih: 2009-06-12 21:22:51
Konu: hoşgeldin
Teşekkür ederim Nesli hoşgeldin :)
Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-06-06 23:44:37
Konu: cok guzel bir site
sitenizi yeni kesfettim.daha dogrusu portakal agacini karistirirken size ait bir kremadan yola ciktim.sizi tebrik etmek istiyorum boyle guzel tarifleri bizimle paylastiginiz icin.bunu muhakkak yapmam lazim dedigim okadar cok tarifiniz varki.simdi favori sitelerim arasindasiniz.sevgiler. ismim nesli
Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-05-12 06:43:23
Konu: kek tarifi
Kekin tarifini bekliyorum.Lutfennnnnnnnn
Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-05-12 06:42:32
Konu: kek tarifi
Kekin tarifini bekliyorum.Lutfennnnnnnnn
Yazan: yemekim/delal | Tarih: 2009-05-04 16:49:12
Konu: tarif
ben tarifi göremiyorum.bi problem mi var acaba?