Yalancı keşkül
13/4/2006 · Kategori: tatlilar
Tarif defterimde "yalancı keşkül" adıyla yer alan bu tatlı bizim ailede çok beğeniliyor.Ben orjinal tarife bir iki ekleme yaptım.Umarım sizde beğenirsiniz.
MALZEMELER
-
1 litre süt
-
2 kaşık dolusu un
-
1 yumurta sarısı
-
7 kaşık şeker
-
3/4 su bardağı çekilmiş badem veya hindistan cevizi
-
1 poşet vanilya
YAPILIŞI
- Sütün 1 bardağını ayırıp kalan kısmı ocağa koyun.
- Diğer yanda şeker, un ve yumurta sarısını ayırdığınız süt ile çırpın.
- Ocakta kaynayan sütünüze bu karışımı yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. 3-5 dk. kaynatın.
- Son olarak bademlerinizi veya hindistan cevizinide ekleyip ocağı söndürün.
- Tatlıyı kaselere paylaştırın.Hindistan cevizi, çikolata sosu, dondurma vs. ile süsleyip servis yapın.
15 yorum yazılmıştır
Yazan: emine | Tarih: 22/4/2006
Konu: Başlıksız Yorum
Merhaba Nur,
beğendiğine çok sevindim.Fındıklı ve cevizli olanı bende merak ettim deneyeceğim..Çok teşekkürler..
Merhaba Bahar,
kardeşin adına çok sevindim.Pratik ve nefis tarifler önümüzdeki günlerde devam edecek...
Sevgilerimle...
Yazan: isimsiz | Tarih: 22/4/2006
Konu: Günaydınnn
Eminecim son tabağı kardeşime ayırmıştım ve bayıldııı. Ablaaaaaaaa bunun tarifini istiyorum ben dedi. :) Kendisi öğrenci olduğu için böyle pratik tarifler onun için iyi oluyor. Evdeki arkadaşlarının hepsi de tatlı canavarı.:) :) Bizimki benden öğrendiklerini onlara yapıyor hımmm evde de el üstünde tutuluyor yani. :) Yani kardeşimin puan hanesine sayende bikaç puan daha eklemiş olacağız :) Tekrar teşekkürler tatlım.
Sevgiler Bahar....
Yazan: nur | Tarih: 21/4/2006
Konu: yalancı keşkül
merhaba...yalancı keşkül tarifini denedim ve çok beğendim.Gerçekten keşkül lezzetinde.Yalnız ben badem yerine fındık kullandım.Evde badem yoktu ve işten eve gidip bademlerin kabuklarını ayıklamaya da üşendim doğrusu.Hazır kabukları soyulmuş ve kırılmış fındık içim varken onu kullandım,hindistan cevizi de ekledim,gayet güzel oldu.Bademle daha da güzel olacağına eminim.
Yazan: isimsiz | Tarih: 20/4/2006
Konu: Teşekkürler
Eminecim ilgin için çok teşekkür ederim. Önerilerini dikkate alacağım . Ve birdahaki yapışımda sana mutlaka yazacağım.
Sevgiler Bahar
Yazan: emine | Tarih: 20/4/2006
Konu: keşkül
Merhaba Bahar,
beğenmene çok sevindim.Bademlisinide dene derim mutlaka..Hindistan cevizi tatlıya sacede aroma veriyor canım.Kıvamını etkilemez istediğin kadar kullanabilirsin.(Ayrıca kardeşim normal dövülmüş ceviz ile yaptığını ve çok beğendiklerini söylemişti.Bunuda belirtmekte fayda var.)Hindistan cevizini son aşamada değilde biraz daha önceden eklersen belki daha yumuşayabilirler.Oğlunda severek yer umarım.
Sevgiler...
Yazan: isimsiz | Tarih: 20/4/2006
Konu: Tatlııııııı :)
Canım Eminecim dün yaptım keşkülünü. Evdekiler bayıldı. Eşim ya başka yokmu deyinceeee tamamdır bu iş dedim. Bize yeni bir tarif kazandırdığın için çok teşekkür ederim sana. Yaptıklarımı çevremdekiler beğenince sanki bütün dünyalar benim oluyor eminim seninde öyledir. Sana tek birşey sormak istiyorum biliyorsun çocuklar mız mız olurlar . 3 yaşında bir oğluşum var Anılcık. Ben içine hindistan cevizi koydum yaptım. Diyorum 4/3 h.cevizi yerine 4/2 koysak. İşte ağzına h.cevizleri geldikçe anne bu ne bune falan yaptı. Ama diyorum miktarı azaltmak muhallebinin kıvamını cıvıklaştırırmı ki ? Bana diyeceksin ki içine koyma o zaman h.cevizi ama bencede asıl o çok güzel bir tad veriyor muhallebiyee o yüzden kullanmak isterim . Bu kadar sustum :) :) Ama canım süpperdi bende çok severim sütlü tatlıları . Tekrar ellerine sağlık güzelim.
SEvgiler Bahar
Yazan: dileks | Tarih: 15/4/2006
Konu: canım ablama
tabaklarının aynısından bendede var hemde aynı rengi :)) hep aynı şeyleri alıyoruz seninle :)) bu arada tatlında çok güzel ablacım hangi arada yetiştirdin tatlıları da harikasın ellerin dert görmesin
Yazan: Ginger | Tarih: 14/4/2006
Konu: selam
Sevgili Emine, ben derim ki bu şeker hamuru işine girme :) ama illaki bir gireyim diyorsan yardıma gelirim. Ama istenilen sonucu almak zor. Oldukça emek harcıyorsun hamur parçalınıveriyor. Sertleşiyor hadi micro dalga fırına koyuyorsun çok yumuşuyor ee pudra şekeri ekliyorsun oluyor gibi oluyor ..işte böyle bir iş.. Ama ben bir kitap almıştım istersen gösterebilirim sana,bakarsın.. buluşalım dışarda olmazsa...
Yazan: gelincikler | Tarih: 14/4/2006
Konu: ..»-(¯`v´¯)-»..
bu emine varya hiç yedirmiyo bize yapıyo bu keşkülleri yedirmiyo işde
ben ona küsdüm :(( ellrine sağlık çok güzel görünüyor kaseyi ne kadar aldın bak merak ettim şimdi??
Yazan: pembeli | Tarih: 14/4/2006
Konu: Başlıksız Yorum
Emine ablacım ellerine sağlık, çok güzel görünüyor
Yazan: mbemine | Tarih: 14/4/2006
Konu: Başlıksız Yorum
Teşekkürler arkadaşlar.
Ahu Hanım, hiç denemediğim için kesin birşey söylemem mümkün değil.Denerseniz sonucu bilmek isterim:)
Yazan: AHU | Tarih: 14/4/2006
Konu: Başlıksız Yorum
BADEM YERİNE CEVİZ KOYSAM SİZCE GÜZEL OLUR MU
Yazan: yildizcaa | Tarih: 13/4/2006
Konu: slm
çok neefissss görnüyor, ellerine sağlıkkk.
Yazan: ONLARuyurken | Tarih: 13/4/2006
Konu: merhaba
ellerinize sağlık ...sevgilerle
Yazan: lalecik | Tarih: 13/4/2006
Konu: Merhaba
Eline sağlık çok güzel görünüyor. Süt tatlılarına bayılırım.