Tavada patlıcanlı soslu börek
29/11/2007 · Kategori: Hamur isleri
Börek için buradaki malzemenin yarısını kullandım. Arzu ederseniz sütün bir miktarını yoğurt kullanabilirsiniz.
İç malzeme olarak 1 adet soğanı 2-3 kaşık yağda kavurup küp doğranmış iki adet patlıcanla kavurdum.
Tavaya parçaladığım yufkayı bir kat yufka bir kat sos olarak döşedim.Orta kısmında iç malzemeyi kullanıp kısık ateşte pişirdim.Altı piştiğinde ters çevirip bir süre daha pişirip servis yaptım.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (1)
Yorum yaz!
Arkadaşına Gönder!
1 yorum yazılmıştır
Yazan: isimsiz | Tarih: 11/12/2007
Konu: tarif
cok harika görünüyor; canim cekiyor:)
lütfen tarifini koyun artik. kac zamandir bekliyorum..!
sevgiler,
gülsah