Asma Dalı (nam-ı diğer Hasmutfak)

14/11/2005 - TAHİNLİ PİDE

Kategori: Hamur isleri

                                          

 

 

Çoğunuz ilk kez görmüş olabilirsiniz.Bildiğim kadarıyla Bursa'ya mahsus bir tat tahinlı pide.Biz ailece severek yiyoruz.Dolayısıyla sizlerlede paylaşmak istiyorum..

MALZEMELER

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 4/3 su bardağı toz şeker
  • 2 yumurta (sarılarını üzerine sürmek için ayırın)
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küp yaşmaya
  • aldığı kadar un

İÇ MALZEME

  • 1su bardağı tahin
  • 1 su bardağı su
  • yarım su bardağı toz şeker
  • Önce su ve tahini karıştırıp şekeri ekleyip tekrar karıştırın.

YAPILIŞI

Mayayı 1 su bardağı ılık su içerisinde eritip, un haricindeki malzeme ile karıltırın.Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru toparlanana kadar yoğurun.Oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.Hamurunuzu üzerini kapatarak sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.

Kabaran hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp elinizle inceltin.Kenarlarını yarım cm. kadar içe kıvırın ve tepsiye sıralayın.

Tepsideki hamurların bir müddet daha kabarmasını bekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürüp iç malzemesini koyun ve 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
• Yorum yaz!

3/1/2009 - acma

Yazan isimsiz
harika
Bağlantı

19/6/2008 - pide

Yazan mbemine
Teşekkürler Ayla..sizi tanıyormuyum?
Bağlantı

19/6/2008 - teşekkür

Yazan ayla
ellerine saglık eminecim tariflerin harika ben izmirden ayla
Bağlantı

15/2/2008 - pide

Yazan mbemine
Kolay gelsin Oya! Umarım istediğin gibi olur..
Bağlantı

15/2/2008 - teşekkürler

Yazan Oya ÇELİK
O kadar çok aradım ki tahinli pidenin tarifini teşekkür ederim.Bende Bursalıyım ve şehir dışından gelen misafirlerime yapıcam.
Ellerine sağlık...Tekrar sağlık...
Bağlantı

2/11/2006 - TAHİNLİ PİDE

Yazan HİKMET
Tarifiniz için teşekkürler.AYDIN ili Yenipazar ilçesinin Tahinli pidesi daha farklı. Bursaya gelince bunada alıştık ama Aydın Yenipazara yolu düşenlere tavsiye ederim.

Bağlantı

14/4/2006 - TAHİNLİ PİDE

Yazan peruze
Bu pide resmini ararken nette seni buldum,bende bursalıyım,eşim bursalı,tahanlıyı çok sever arkadaş listeme ekliyorum,sevgiyle kal.....................PERUZE
Bağlantı

12/4/2006 - HARİKA

Yazan isimsiz
ÇOK güzel tarifler vermişsiniz.Akşam bende blogcu ya girmeye çalıştım son aşaması olmadı.msaj gelmedi .yeniden denicem.sizin ki kadar dolu ve güzel olacagını zannetmiyorum.eger kayıt olmayı başarırsam görüşürüz.
Bağlantı

8/1/2006 - Başlıksız Yorum

Yazan isimsiz
TARIFLERINIZ COK GÜZEL
Bağlantı

2/12/2005 - Başlıksız Yorum

Yazan mbemine
Yumurtanın beyazları diğer malzemelerle hamurun içine katılacak.Sarıları ise pidelerin üzerine sürülecek.Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp derken, yapacağın bezelerin yumurta büyüklüğünde olacağını kasdetmiştim.
Bağlantı

2/12/2005 - Başlıksız Yorum

Yazan sibelce
Emine şurayı anlamadım tarifte..Kabaran hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp elinizle inceltin" demişsin.Yumurtalar hamur içine katılmayacakmı.Ayrıca her hamuru şekillendirirkenmi yumurta alınacak.Bunu bir açıklarmısın..
Bağlantı

2/12/2005 - Başlıksız Yorum

Yazan mbemine
Merhaba sibel,
benimde amacım değişik şeyler paylaşmak.Bizde çok sever tahinliyi.Bu yüzden evde sık sık yaparım.
Sevgiler..
Bağlantı

2/12/2005 - Başlıksız Yorum

Yazan sibelce
Olamaaaaazz..Eminecim bunları görünce işte aradığım tarif bu dedim.Hele ki bir hemşerimden bu güzellikleri almak çokda keyifli oldu valla.İnanırmısın ne zamandır çok sevdiğim tahanlı pidelerin tarifini arıyordum ve sende buldum.Ben ve bebeğim sana çok teşekkür ederiz..Bursa'ya çok sık giderim ve her gidişimde annemlere yakın Beşevlerde Çıtırım pasta fırını var oradan İstanbul'a götürmek için 10-15 adet yaptırırıım.Ama haftasonu kendim yapmayı deneyeceğim.Ellerine sağlık canım..
Bağlantı

27/11/2005 - çok güzelllllll

Yazan figenkaplan84
ewet ya sen süpersınnnn.bir bursalı olarak nette hıç rastlamadım bı tarıf ellerıne sağlık emıne ablacımmmm.
Bağlantı

23/11/2005 - Nefisss

Yazan MAVİ44
Tahinli tariflere bayılırım.Geçtiğimiz pazar Meldanın Tahinli milföylerini yapmıştım.Sırada bu tarif var.Elllerine sağlık Emineciğim...
Bağlantı

16/11/2005 - Başlıksız Yorum

Yazan isimsiz
sevgili emine hayırlı olsun ,çalışmalarının başarılı olmasını dilerim.artık seni de sıksık ziyaret edeceğim.yeni tariflerini ben de herkes gibi merakla bekliyorum
sevilay
Bağlantı

15/11/2005 - Başlıksız Yorum

Yazan zeynep
emine ablaaaa bloğun hayırlı olsun...o birbirinden güzel tariflerinden şimdi her kes faydalanacak ne güzel yaa...ama en başta peynirli kekini yazmalısın....o güzel lezzetten sevdiklerini mahrum etme....
Bağlantı

15/11/2005 - teşekkür

Yazan emine
Teşekkürler arkadaşlar.Burda sizi görmek evimde ağırlamak gibi bir duygu.İyiki varsınız:)
Bağlantı

15/11/2005 - TEBRİK

Yazan GÜHER
Arkadaşım yeni bloğun hayırlı olsun.Elini attığın her işte olduğu gibi bunda da başarılı olacağına inanıyorum.Güzel tariflerini ve tasarımını yaptığın takılarını da burada görmek ümidiyle... tekrar tebrikler ve başarılar...
Bağlantı

14/11/2005 - güzel

Yazan elif
Pideniz çok güzel görünüyor eminim tadıda mükemmeldir en kısa zamanda deniyeceğim.sevgiler
Bağlantı

14/11/2005 - Başlıksız Yorum

Yazan Tülay
Hayırlı olsun. İlk bakacağım sayfa artık. Nefis görünüyor. Çayla güzel olur. Başarılar
Bağlantı

14/11/2005 - Başlıksız Yorum

Yazan HÜLYA
BLOĞUN HAYIRLI OLSUN ARKADAŞIM.EMEĞİNE ELLERİNE SAĞLIK.ARTIK Bİ BLOĞUM DAHA OLDU KEYİFLE BAKABİLECEĞİM.BU ARADA TAHİNLİLERDE SÜPER GÖZÜKÜYOR...ARTIK SENİN TARİFLERİNİN MÜPTELASI OLACAĞIM GALİBA...
Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

Mudanya'da satılık daireler.Müracat: eminetak@gmail.com

Menü

• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Arkadaşlarım

Kategoriler

• Corbalar
• Yemekler
• Salatalar
• Hamur isleri
• Tatlilar
• Pastalar
• Kurabiyeler
• Diger

Takı bloğum

• Takıntı

e-posta

eminetak@gmail.com

Arkadaşlarım

•

body {