Saray lokumu

Saray Lokumu
 

 

 

  • 200 gr margarin
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 3 kahve fincanı un
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı su
  • Vanilya

İç malzeme

  • 2 su bardağı kadar hindistan cevizi rendesi
  • 1 kare sütlü çikolata veya iç ceviz
  • 2 adet muz
  • 1 poşet krem şanti-1 bardak süt

Yapılışı

  • Çelik tencerede yağı eritip sıvı yağ ve unu ilave edip un hafif sararana kadar kavurun.1 litre sütü 1 bardak su, şeker ve portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.Kaynadıktan sonra bir iki dk. pişirip vanilya ekleyin ve ocağı söndürün.
  • Mikser veya robot ile 15 dk. kadar sürekli çırpın.
  • Diğer yandan fırın tepsisine hindistan cevizini boş yer kalmadan serpin.
  • Muhallebiyi tepsiye çok yakın mesafeden ince bir tabaka halinde dökün.Soğuması için geceden buzdolabında bekletin. Soğuma işleminden sonra tarifine göre hazırladığınız 1 poşet kren şantiyi üzerine yayın ve bir süre donması için dolapta bekletin.
  • Tatlınızı 2 -3 parmak eninde dikdörtgen parçalara kesin.
  • Her parçanın kenarına 4 e böldüğünüz muz parçasını ve doğranmış çikolatayı koyup rulo şeklinde sarın.
  • Çikolata sos ile servis yapın..Bana da ayırmayı unutmayın :)

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !