Brokoli salatası
5/3/2008 · Kategori: salatalar
Kalıcı Bağlantı
Yorum (0)
Yorum yaz!
Yeşil mercimek salatası
27/12/2006 · Kategori: salatalar
Çok lezzetli bulduğum ve sürekli yapılabilecekler listeme eklenen bir salata..
Tarif portakal ağacında..
Greek salatası
2/10/2006 · Kategori: salatalar
Salata isminde yardımı için sevgili ablacığıma çok teşekkür ediyorum.
Malzemeler:
- 3 adet küçük domates
- 3 adet küçük salatalık
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet kırmızı kuru soğan
- Bir miktar beyaz peynir (ben Elazığ peyniri kullandım)
- 2 kaşık sirke
- 4-5 dal maydanoz
- Bir kaç kaşık zeytin yağ
- Tuz
Yapılışı:
- Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.
- Salatalıkları soyup ikisini küp doğrayın, birini ortadan bölüp dilim doğrayın.
- Havucu soyup rendeleyin.
- Soğanı yemeklik doğrayın.
- Maydanozun bir kısmını kıyın.
- Peynirinizi (Elazığ peyniri ise bir müddet sıcak suda bekletip) küp şeklinde doğrayın
- Peynir ve dilim salatalıklar hariç malzemeleri karıştırıp tuz, zeytin yağ ve sirke ilave edip, salatalık ve peynir ile süsleyip servis yapın.
Renkli patates topları
3/5/2006 · Kategori: salatalar
MALZEMELER
-
4- 5 adet orta boy patates
-
1 adet havuç
-
Yarım çay bardağı sıvı yağ
-
Tuz (1 tatlı kaşığı)Tuz ölçüsü Gülay için :))
-
Bir dal taze sarmısak (taze yoksa kuru)
-
3 dal taze soğan
Üzeri için:
-
Kıyılmış maydonoz- dereotu
-
İnce rendelenmiş havuç
-
Pul biber veya kırmızı toz biber
YAPILIŞI
- Patatesleri soyup 4 e bölün.Havuçu soyup dilimleyin.Üzerini kapatacak kadar su ile pişene kadar haşlayın.
- Haşlanan patates ve havucun suyunu süzüp soğumasına fırsat vermeden çatalla ezin.Soğumaya bırakın.
- Ezdiğiniz patatese, ince doğranmış soğan, sarmısak, sıvı yağ ve tuzunu ekleyip karştırın.
- Püreden küçük toplar yapıp, maydonoz, havuç veya bibere bulayın.
sandalda salata
17/12/2005 · Kategori: salatalar
Sonunda bir salata tarifi ekleyebiliyorum.Bildiğiniz rus salatasının değişik bir şekle uyarlanmış hali.Bunu daha küçük sandallarda birer kişilik yapmayı planlıyordum fakat, son andaki yorgunluk hissi beni bu şekilde yapmaya zorladı.Siz birer porsiyonluk yapın derim.
MALZEMELER
-
4-5 adet patates
-
1 su bardağı bezelye
-
1 adet havuç
-
5-6 adet kornişon turşu
-
Yarım adet mor lahana (yarısı rendelenmiş, yarısı doğranmış)
-
3 kaşık yoğurt
-
2 kaşık mayonez
-
bir kaç dal dereotu
-
2 kaşık zeytinyağ
-
tuz
-
1 diş sarmısak
YAPILIŞI
-
Patataeslerin kabuklarını soyup 4 e bölün ve tencerede üzerine çıkacak kadar su ile haşlayın.
-
Haşlanan patateslerin suyunu süzüp hemen çatalla ezin.2 kaşık sıvı yağı ve tuzunu ekleyip biraz soğumasını bekleyin.
-
Diğer yanda havuçu rendeleyin.Kornişon turşuyu doğrayın.Doğranmış lahana, bezelye ve dereotu ile karıştırın.
-
Yoğurt, mayonez ve sarmısak karışımını salataya ekleyip harmanlayın.
-
Soğuyan püreye istediğiniz boyda küçük kayık şekli vererek servis tabağına sıralayın.
-
Patates sandallarının ortalarına mayonezli içten doldurun.Etrafını rendelenmiş lahana ile süsleyip servis yapın.
« Önceki | Sonraki »