Pratik arnavut böreği
Önceki gün yeşil mercimek salatası tarifi için bilgisayarı açtığımda sevgili Betül'ün 2 dk. için de çok lezzetli oluyor diyerek verdiği tarifleri deneyip hem kendimiz hem de misafirlerimiz her iki tarifin de oldukça lezzetli lezzetli olduğuna karar verdik.
Yediğim en lezzetli börekti..Tarif için teşekkürler Betül!
Malzemeler:
-
1 kg. milföy hamuru
-
1 adet böreklik yufka
-
2 yumurta
-
1 şişe maden suyu
-
1 fincan sıvı yağ
İç malzeme:
-
1/2 kg. pırasa (veya 1 bağ)
-
1 fincan sıvı yağ
-
1 kaşık yoğurt
-
1 kaşık salça
-
Tuz
-
Yarım su bardağı su
Yapılışı:
-
Pırasaları yemeklik soğan şeklinde doğrayın.Sıvı yağda bir kaç dk. kavurup salçasını ve suyunu ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin.Salçasını ve tuzunu da ekleyip ocağı söndürün.
-
Milföylerin yarısını tepsiye yan yana gelecek şekilde dizin.
-
Böreklik yufkayı üzerine serip iç malzemeyi döküp yayın.Yufkanın kenarlarını iç malzemenin üzerine kapatın.
-
Kalan milföyleride üst kata dizin
-
Milföylerin kesik yerlerinden bıcakla bir kez geçin ve orta kısımlarından + oluşturacak şekilde kesin.
-
Yumurta, yağ ve maden suyunu blendır ile karıştırın.Böreklerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde dökün.5-10 dk. bekletip 200 c derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Arkadaşına Gönder! | Etiketler :
Konu: pratik arnavut böreği
böreğin fotoğrafını gördüğümde ben de baklava sandım,okuyunca da kesinlikle güzel olacağını düşündüm ve hemen denedim(ben kıymalı yaptım) , çevremdeki herkesten çok iyi yorumlar aldım.Börek sevenlere kesilikle denemelerini öneririm. Bu tarifi bizimle paylaştığınız için size çok teşekkür ederim.
Bağlantı »
Konu: börek
Hilal merhaba,
yoğurdu son aşamada ekliyorsunuz.İç malzeme piştikten sonra.Su olmadan da pişebilir.Sakıncası olmaz..
Bağlantı »
Konu: arnavut böreği
merhaba sitenize ilk kez bakiyorum da bu tarif cok hosuma gitti ancak anlamadigim birsey var ic malzemedeki 1 yemek kasigi yogurdu hangi asamada borege dahil ediyoruz.bir de su olmadan kavururken pırasalar pismezmiydi?aydinlatirsaniz sevinirim.
iyi gunler
Bağlantı »
Konu: Pratik arnavut böreği
Pratik arnavut böreği tarifini denedim bu cuma günüm vardı..Lezzet mükemmel olmuş.Senin tariflerini önceden denemeden misafirlerime sunmaktan çekinmiyorum Eminecim.Şimdiye kadar bi sorun olmadı...Tekrar teşekküler arkadaşım...
Bağlantı »
Konu: www.arnavutuz.biz
http://www.arnavutuz.biz/forum/index.php?board=10.0
Bu adrestende Arnavut börekleri ve yemekleri hakkında fikir edinebilir ve yapabilirsiniz.
Teşekkürler ...
Bağlantı »
Konu: slm
Emine ablacım harika kesinlikle denicem ilk defa duydum çok hoşuma gitti
Bağlantı »
Konu: slm
çok ama çok ilginç bir tarif bunca yıldır yemek yaparım ilk kez milföy ve yufkanın birlikte kullanıldığı bir tarif görüyorum en kısa zamanda deneyeceğim..selamlar..
Bağlantı »
Konu: slm
çok ama çok ilginç bir tarif bunca yıldır yemek yaparım ilk kez milföy ve yufkanın birlikte kullanıldığı bir tarif görüyorum en kısa zamanda deneyeceğim..selamlar..
Bağlantı »
Konu: Börek
Sevgili Miss,
aynen dediğiniz gibi ağızda dağılan baklavayı da anımsatan bir börek.Her türlü iç alternatifi ile denenebilir.
Teşekkürler Genocide, sizinde..
Bağlantı »
Konu: Selam
Paylaşımınız için teşekkür ederim..
Ayrıca mübarek kurban bayramınızı ve yeni yılınızı kutlar, sevdiklerinizle huzurlu ve mutlu bir bayram ve yeni yıl geçirmenizi dilerim..
Hoşçakalın..
Bağlantı »
Konu: ...
Resmi baklava diye inceledim. Bende tatlı seçimi yapıyorumda :) Sonra börek olduğunu görünce şaşırdım. ne güzel bir börek olmuş. Ellerinize sağlık. Baklava gibi yaprak yaprak görünüyor. EMinim ağızda dağılıyordur
Bağlantı »