Kremalı & Mantarlı Yassı Spagetti
· Kategori: yemekler
Komşumuz Yüksel Bey'in tarifi ile kremalı mantarlı makarnamız..
MALZEMELER
-1 paket yassı spagetti
-Yarım kg. veya daha az mantar
-1 kutu 200ml. krema
-1 adet orta boy kuru soğan
-Tuz ve karabiber
YAPILIŞI
-Makarnayı kaynar tuzlu suda 15 dk. kadar haşlayın ve süzün.( biz suyu ile çorba yaptık)
-Temizlenmiş mantarları irice doğrayıp tavada soteleyin.Yumuşadığında fazla suyunu süzün.
-Jülyen doğranmış soğanları tavada hafif öldürene kadar kavurun.Mantarları da ekleyip kavurmaya 1-2 dk. daha devam edin.
-Üzerine krema, süt, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynadığında makarnaları ilave edip makarnalar sütü çekene kadar ateş üzerinde karıştırmaya devam edin.
6 yorum yazılmıştır
Yazan: mbemine | Tarih: 2009-04-10 22:33:34
Konu: makarna
Yakın zamanda onu da yapmayı düşünüyorum arkadaşım ..ama farklı bir makarna çeşidi ile..Bu makarnayla nasıl olur bilemiyorum..
Yazan: isimsiz | Tarih: 2009-04-10 20:58:44
Konu: slmm
canım arkadaşım emine.makarna nefis görünüyor.bunu birde kremalı mantarlı çorbayla yapabiirmiyiz. fikrin varmıı..??? öptümmmm
nurten
Yazan: dilek burhan | Tarih: 2009-04-06 12:10:20
Konu: cevap
olur eminecim senin yaptığn yemeklere hayır demek ne mümkün ?
Yazan: mbemine | Tarih: 2009-04-05 23:08:45
Konu: diyet makarnası :)
Hocam benim yemeklerim kalorisiz :P birşey olmaz ..bu çarşamba kalorisiz patates salatası yapayım da yiyelim ne dersiniz?
Yazan: dilek burhan | Tarih: 2009-04-02 20:56:01
Konu: mantarlı makarna
ellerine sağlık,diyetteki bir bayana da bu yapılmaz ki,eğer kilo alırsam hep emine nin bize yaptığı yemekler sayesinde yemek severlere duyrulur çok harika bir yemek hemde yapımı kolay
Yazan: kizilciksurubu | Tarih: 2009-04-01 12:49:04
Konu: selam
Benim de yaptigim ve severek yedigimiz bir lezzet. Cok lezzetli görünüyor, ellerinize saglik. Sevgiler.