ıspanak ograten
9/12/2005 · Kategori: yemekler
MALZEMELER
-
1 kg ıspanak
-
1 adet rendelenmiş havuç
-
1 adet orta boy soğan
-
Yarım çay bardağı zeytin yağı
-
1 kaşık salça
-
Tuz
BEŞAMEL SOS
-
750 ml.süt
-
2 kaşık tereyağ veya margarin
-
3 kaşık un
-
Tuz
-
1 kase rendelenmiş kaşar peynir
YAPILIŞI
Ispanakları yıkayıp yemeklik doğrayın.Suyunu süzüp kendi suyu ile haşlayın.
Ayrı bir tencerede zeytin yağında soğanları kavurun.
Havuçlarıda ekleyip yumuşayana kadar kavurun.Salçasını ilave edip bir kaç kez karıştın
En son suyunu süzdüğünüz ıspanağı ve tuzu tencereye alıp karışımı 5- 10 dk. kavurun.
Orta boy fırın tepsisine ıspakları orantılı bir şekilde yayın.
Beşamel sos için ayrı bir tencerede yağı eritin.Unu ilave edip sararane kadar kavurun.
Kavrulan una sütü ve tuzu ekleyip.Bir iki dakika kaynatın.
Hazır olan beşamel sosu tepsideki ıspanağın üzerine döküp rendelenmiş kaşarları üzerine serpin ve 200 derecede ısınmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Servis yapmaya başlamak için bir müddet sıcağının geçmesini bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun..
11 yorum yazılmıştır
Yazan: isimsiz | Tarih: 10/11/2006
Konu: arife tarif
arife tarif gerekmez ancak tarifleri yazarken kişi sayısı ilave ederseniz sevinirim.ama etmiyorsun bende sevinemiyorum.
Yazan: tuğçe:) | Tarih: 9/5/2006
Konu: ıspanak
ıspanağı sadece kavurup yemeye bile bayılırım ama değişik birşey yapayım istedim ve gezinirken bu tarifi buldum. çok hoşuma gitti, ne yapacağıma karar verdim sanırım :)
Yazan: emine | Tarih: 21/12/2005
Konu: Başlıksız Yorum
teşekkürler..
evt havuçlar rendelenmiş..
Yazan: isimsiz | Tarih: 21/12/2005
Konu: ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR
EMİNE HANIM GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BENDE TARİFİ EVDE YAPMAK İSTİYORUM YALNIZ HAVUÇLARI RENDELİYORMUSUNUZ ÖĞRENEBİLİR MİYİM.
Yazan: emine | Tarih: 14/12/2005
Konu: Başlıksız Yorum
Teşekkürler arkadaşlar,
güzel yorumlarınız beni mest ediyor :))
Yazan: tulayMERT | Tarih: 14/12/2005
Konu: dumanı tütüyooo
o kadar güzel görünüyorlarki sanki dumanı tütüyoda , kokusu burnuma geldi ellerinize sağlık
Yazan: goznuru | Tarih: 10/12/2005
Konu: ..
HIMMM. ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR. KARNIMDA ACIKTI. HEMEN YAPMAM LAZIM. EMİNİM ÇOK NEFİS. ELLERİNE SAĞLIK.
Yazan: sibelce | Tarih: 9/12/2005
Konu: Ograten
Çok iştah açıcı görünüyor Eminecim ellerine sağlık..Yemek yedim az önce ama şimdi bir porsiyon olsa senin şu ogratenden yerim valla..
Yazan: gelincik2 | Tarih: 9/12/2005
Konu: ellerine sağlık
Emine abla döktürmüşsün yine.ıspanağı çok sevmesem de bu yemek çok iştah açıcı olmuş.herkese afiyet olsun.
Yazan: isimsiz | Tarih: 9/12/2005
Konu: Başlıksız Yorum
Ellerine saglik Emine Hanim.Herzamanki gibi harika.gulten
Yazan: isimsiz | Tarih: 9/12/2005
Konu: Başlıksız Yorum
Merhabalar,
Yine çok güzel ve pratik bir tarif vermişsiniz. Ellerinize kollarınıza sağlık. Sizden daha çok böyle tarifler bekliyoruz:)))) Teşekkürler, kendinize iyi bakın.
Sevgiler,
Berrin Günay